(Turk)ターク クラシックフライパン 7号 32cm | キャンプグッズ キャンプ 調理器具 アウトドア クッカー バーベキュー bbq ソロキャンプ ベランピング グランピング フライパン 焚き火 クッキング 鍋 片手鍋 キッチン 調理 キャンプ用品 アウトドアグッズ バーベキュー用品

サイズ：W320xH165xD620mm素材：鉄生産国：ドイツ使用可能熱源：直火・IH・オーブン※鉄製のため、IHは使用可能ですが、安全装置が働く場合もございます。

業務用でのご使用をお勧めいたします。

また、手作りのため、表記のサイズ・重さと異なる場合がございます。

2バーナーの業務用コンロに向くサイズです。

鶏の皮目がパリッと焼け、身はジューシーに仕上がります。

1枚の鉄板より打ち出されたこだわりの鍛造クラシックフライパン。

熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創設し、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、150年以上変わらない製法でフライパンを作り続けています。

鉄の塊を高温で加熱して鍛造してくタークのフライパンは、つなぎ目のない一体型ですので取っ手がとれてしまうこともありません。

「100年使えるフライパン」と言われるように、何代にもわたってお使いいただけるフライパンです。

テフロン加工のフライパンとくらべ、片手で振ったりできる軽さはありませんが、熱伝導がよく保温性に富み、食材の持ち味を充分に引き出し美味しく仕上げることができます。

また鉄は油との相性も抜群でフライパン全体にきれいに油がなじみます。

鉄フライパンは強度も高く堅剛で空焼きしても劣化がありません。

使えば使うほどなじみ、よりよく美味しく調理でき風合いも増します。

ドイツはもとよりヨーロッパで,このマイスターが作るクラシックなフライパンが見直され生産が追いつかない状況です。

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